Bienvenue àla Ferme – Din’Ambulation dans Cahors

UNE BALADE GOURMANDE AU COEUR DE CAHORS, A LA DECOUVERTE DES PRODUITS FERMIERS DU LOT 

Venez vivre une expérience unique à Cahors, ville emblématique du Lot, avec l’événement "Bienvenue à la Ferme – Din’Ambulation". Organisé par la Chambre d’agriculture du Lot et le Comité de Promotion des Produits du Lot, en partenariat avec la Mairie de Cahors, ce rendez-vous célèbre l’authenticité de notre terroir lotois dans une ambiance festive et conviviale.

Un Marché des Producteurs de Pays placé sous le signe de la convivialité et du terroir à Cahors.

Jeudi 5 juin, à Cahors, face à la Villa Malbec, les poducteurs du réseau Bienvenue à la Ferme ont investi l'espace place François Mitterand pour un nouvel évènement, un Marché des Producteurs de Pays, rassemblant une quizaine de producteurs lotois. 

Ce nouveau rendez-vous gourmand, a séduit un large public de cadurcien et lotois, venu nombreux pour découvir - ou redécouvir - la richesse des productions locales. Viandes d'agneau et de canard, lavande, glaces fermières, fruits et légumes de saison, fromages de chèvres, vins du Lot... jusqu'aux champignons shiitaké et pleurotes cultivés dans le sud du département : la diversité du terroir lotois était à l'honneur. 

Chaque producteur présent est issu du réseau Bienvenue à la Ferme, garant d'une agriculture de proximité, durable et de qualité. Le public a pu échanger directement avec ces femmes et ces hommes qui façonnent le paysage agricole lotois, et savourer sur place un repas 100% producteurs : tapas fermiers au fromage de lait de chèvre de la ferme du Lac des Termes, pâtes fermières de Patapaul, aiguillettes de canard des Canards d'Emboly, côtelettes d'agneau de Grain d'O Vin, Rocamadour AOP de la Ferme de Letou, glaces artisanales des Délices de la Thèze, le tout accompagné des vins du Château des Fontanelles, du Château Eugénie et de Grain d'O Vin. 

Une agriculture inclusive et ouverte

L'édition de cette année a également été marquée par la présence de la Ferme de Caffoulens, qui proposait une balade en carriole équestre spécialement aménagée pour les personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite. Une initiative saluée par les visiteurs et en parfaite adéquation avec l'esprit d'ouverture et de partage du réseau Bienvenue à la Ferme. 

Un avant-goût de "Fermes en Fête"

Ce marché festif s'inscrivait dans le cadre de la montée en puissance de l'évènement régional Fermes en Fête, qui s'est tenu le week-end suivant. Dans le Lot, près de 30 fermes ont ouvert leurs portes pour proposer animations, visites, démonstrations et dégustations à un public toujours plus curieux de découvrir le quotidien des agriculteurs et la réalité de leurs productions. 

Ce succès témoigne de la vitalité de l'agriculture lotoise et de la force du lien qui unit producteurs, habitants et visiteurs. Dans un département profondément rural, l'agriculture n'est pas seulement un pilier économique : elle est un art de vivre, une promesse d'authenticité, et une invitation permanente à la découverte. 

texte et photos Arnaud Enjalbert 

Un événement local à ne pas manquer !

Cet événement valorise les circuits courts, la vente directe, les savoir-faire agricoles lotois, et la convivialité autour des produits sous signe officiel de qualité. Une belle occasion de (re)découvrir Cahors autrement, en soutenant nos producteurs locaux.